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Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

terça-feira, 28 de abril de 2020

Panquecas...

Estão muito na moda
são fáceis de fazer
saudáveis... e aos lanches
fazem muito sucesso!

Eis esta experiência 
que está APROVADA!!!


As farinhas são ao gosto
de cada um! 

Aqui usei pela primeira
vez a farinha de abóbora!!! 






Duas de cada vez ou
uma... enriquecida com
outros alimentos que gosto! 


Panqueca
Ananás 
Requeijão 
Compota


Guardei massa no frigorífico 
para o dia seguinte:


... mas acrescentei morangos
e triturei:


... usei sementes


e arroz tufado:


Aqui um pouco de banana:


Tive alguma dificuldade
em trocar o pão pelas panquecas
mas atualmente faço 
várias vezes e GOSTO!!! 

O segredo passa por variar
as farinhas que acabam por 
fazer a diferença ao sabor! 

Nada de açúcar... Nem sal 🤔🤐


A última foi petiscada assim:


Panqueca
Requeijão 
Doce de ameixa

10 comentários:

  1. Adoro. Estas devem ter ficado uma delicia

    Cumpts

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  2. Boa tarde de eseprança, querida amiga Gracinha!
    Gosto muito de trocar o pão pelas panquecas e estou até sem a farinha de amêndoas que gosto mais, porém com a aveia também é bom e com farinha de arroz não fiz ainda, mas vou pedir junto.
    Gosto demais da sua dieta pois a variedade não nos deixa enjoar e faz bem até para quem não precisa perder peso. é saudável com frutas e outros.
    Tenha dias abençoados!
    Bjm carinhoso e frateno de paz e bem

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  3. Adoro panquecas, essas ficaram mesmo boas, altinhas! :) Beijinhos
    --
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  4. Em dias de confinamento, também troquei o pão pelas panquecas.
    Tenho usado farinha de espelta e de trigo serraceno alternanadamente.
    Trituro sementes de linhaça que humedeço, é o ovo dos vegans, prefiro usar os ovos em tortilhas...
    Gostei das tuas sugestões... tenho sementes de abóbora, vou triturar e provar em farinha...
    Confinamento agradável.
    Tudo pelo melhor.
    Beijinhos.
    ~~~~~

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  5. Ando a gostar da sua dieta! :)
    -
    Ventos forasteiros ...
    Beijos e um excelente fim de tarde!

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  6. Aí está uma coisa que nunca fiz nem comi.
    Abraço e saúde

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  7. Oi Graça, bom dia!
    Caramba, você me lembrou bem de uma ótima opção p/o lanche nessas idas mais limitadas p/compras de pão. Vou fazer com certeza!
    Bjsss amiga e um dia abençoado é o que desejo p/vcs

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  8. Panquecas são sempre deliciosas e com estes acompanhamentos tornam-se irresistíveis
    Beijinhos

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  9. Boa tarde Gracinha,
    Tudo com muito bom aspeto e imagino delicioso!
    Ontem fiz o bolo de banana, rápido e eficaz! Uma delícia.
    Aprovadíssimo.
    Obrigada pela receita.
    Beijinhos,
    Ailime

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