Acerca de mim

A minha foto
Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

sábado, 13 de junho de 2020

Ovos estrelados com...

... 
maçã ralada! 
(adorei) 


alho francês 
carne desfiada 
queijo ralado light




... e para ele:




Uma sopa, uma salada
e temos uma refeição ligeira!!! 

Estes ovos estrelados
ficam sempre gostosos:

... num fio de azeite
alguns legumes ralados:
cenoura, curgete, beterraba, 
até maçã ou pêra! 

Deita_se o ovo em cima
dos mesmos, tempera_se
a gosto e deixa_se estrelar!!! 

domingo, 7 de junho de 2020

Lanches da DIETA... 1...👍

São sugestões para o
 pequeno_almoço, lanches da
manhã e da tarde!


Ananás 
Requeijão 
Sementes 


Bebida vegetal
Flocos de aveia
Sementes 


Gelatina
Morangos


Bebida vegetal 
Cornflakes 
Flocos de arroz tufado 


Papas de aveia com
bebida de aveia... temperada
com 1 c. de chá de 
manteiga de amendoim! 


Aqui... pão de beterraba, 
iogurte e queijo! 


mirtilho
queijo light
nozes
bolacha de água e sal
... 

Fiz gelatina com
morangos e iogurte:


Juntei um pacote de
gelatina de morangos
e triturei! 


Adicionei à quantidade
de água quente indicada
para o pacote:



A primeira foi (a) provada:


A segunda também:


A terceira foi simples! 

Fiz um smoothie 
(iogurte natural e fruta) e
levei ao forno... mas
não gostei do resultado:


Assei pêra e gostei:


Abacate e iogurte natural:


Cereais nos smoothies:


Assar maçã e fruta
para os lanches só 
com canela e mel!!! 



quarta-feira, 3 de junho de 2020

Bolinhas de peixe!

Inspirada nos bolinhos
de atum... fiz algo no género 
mas com peixe cozido:
cavala e carapau!!!



Estes são os ingredientes:


100 g de flocos de aveia
2 ovos


peixe cozido 
mostarda
sal



1 c. de sopa bem cheia
com queijo de barrar! 


queijo de cabra 
pimento amarelo
ralados e
espinafres cortados finamente 


20 minutos
180.°

Excelentes para um piquenique!!!