Ficou DELICIOSO!!!
Lavo a abóbora ... coloco uma pitada de sal
e cozo-a lentamente
em lume brando ... sem água pois esta
liberta alguma que facilita a cozedura!
Arrefecida ... é pesada e adiciono
açúcar com um peso semelhante
(menos um pouco):
Coze lentamente e quando está
quase no ponto ... acrescento
sumo de meio limão!!!
As amêndoas partidas grosseiramente
foram adicionadas ao doce!!!
Apenas uma tacinha ... para ser usada
nos pequenos-almoços!!!
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