Estes bolinhos de abóbora
estão cheios de memórias
e de SAUDADE!
Em todos os natais
marcavam presença
à mesa!!!
Este ano... irei cumprir o ritual
mas decidi arriscar e coloquei
um pouco de aveia!
Fiz uma dúzia deles
para provar e oferecer!!!
INGREDIENTES
Abóbora cozida e sumo
de tangerinas:
2 ovos
Aveia
Farinha de trigo
A consistência parece_me boa!
Fermento em pó:
Enquanto repousava a massa
...
deliciei_me com
um creme de legumes:
Gosto de os fritar em pequena
frigideira pois volta e meia
substituo o óleo!!!
Uma receita que não sofreu
alteração no sabor com a
aveia... o que me agradou!
Para a noite de Natal
voltarei a repetir os ingredientes !!!