Foi a primeira vez
que comprei!
Por aqui chamam_se
SAMES
e eu decidi testar algumas
receitas!
Aprendi que se podem
retirar as peles
para ficarem em tom uniforme!
Bastam 3 h de molho
e mudar a água
a cada meia hora!
Comecei por os saltear
em azeite com cebola e pimentos!
Temperei a gosto!
Para alguns
servi com batata cozida!
Um bom esturgido/refogado
com rodelas de chouriço
e grão_de_bico dão ao SAMES
um gostinho especial!
Congelei alguns para
experimentar outras sugestões!
Estas bochechas
não são muito baratas
(comprei a 11 € o kg)
mas compensa cozinhar
e saborear em boas receitas!
Convidaram_me e eu aceitei:
papas de nabiças em
farinha de milho!
As azeitonas já estão
de "molho" para mais
tarde serem consumidas!
As tangerinas pequenas
mas gostosas já fazem
o gosto ao "paladar"!
Os últimos pimentos e
os primeiros dióspiros/caqui
da horta para a mesa!!!
