Beringela raiada!

Recuperei estas sugestões do outro blog!

Não conhecia esta beringela raiada:

Rica em tripsina e fibras 

contem zero de colesterol

e de gorduras saturadas

...

o que faz dela um excelente

alimento para a nossa saúde! 

Gosto de lhe dar cor e sabor

num pouco de azeite

acompanhar com uma salada fresca

e leve para esta altura do ano:

Sempre na companhia da alface

(um alimento muito nutritivo)

ela é rainha na minha horta:

E como ainda vou tendo abóbora

gosto de acrescentar pedacinhos 

à minha salada de legumes:

A abóbora é também rica em vitaminas

e pode ser confecionada 

de variadíssimas maneiras!

Colhemos os últimos tomates:

Muitos sumos...com pedacinhos de:

- abóbora;

- hortelã;

- beldroegas;

Pior é lavar tanta peça... da máquina de sumos:

E o resto das polpas???... adicionar ao esturgido:

Excelente acompanhamento ao puré:

Entradas refrescantes:

- tomate;

- queijo fresco;

- pepino;

- molho a gosto;