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segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

Ovos coloridos!


Eis a minha habilidade:


Cozer ovos


Descascar beterraba e gengibre!


Deixar ferver a água com a beterraba
sal...e gengibre!


Deixei arrefecer o molho
coloquei umas folhas  de hortelã
...e já sem a casca...
mergulhei os ovos e deixei-os
 estar a marinar
umas horas!


Tentei partir os ovos na horizontal...
o mais perfeito possível
...esmaguei as gemas...
cortei os pedacinhos da beterraba
acrescentei a maionese e a mostarda
recheando assim as claras
que apresentavam uma tonalidade
rosada e acinzentada!

7 comentários:

  1. Já fiz uma vez, e até já publiquei no blog, no entanto a técnica que usei é diferente. Mas ficam com uma cor bem gira! Beijinhos

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  2. Ideia genial, só mesmo tu Gracinha.
    Gosto muito se ovos recheados a mãe chama de ovos verdes, ficam uma delícia.
    Bj

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  3. Uma maneira diferente de fazer ovos recheados.
    Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  4. Ficam com uma cor super interessante e devem ficar óptimos de sabor! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Oi Graça,bn!
    Os ovos assim ficam com uma cor linda e com esse recheio devem ter ficado deliciosos.
    Bjsss amiga

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  6. Uma ideia fantástica!
    Nunca me ocorreria!... E ficam com uma apresentação incrível!
    Beijinhos
    Ana

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