Aos apreciadores dos meus petiscos...um obrigado pela visita!

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Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

sexta-feira, 23 de março de 2018

Petiscos ... no forno!!!


Um dia destes ... o meu almoço
foi assim ... bem saudável!

E o que se pode ver neste PETISCO!?


Palitos do talo dos brócolos
de que vos falei aqui:
https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2018/03/petiscando-com-gracinha.html


Fiz um polme com
ovos e especiarias a gosto:


Adicionei farinha de arroz
até atingir a textura desejada:


Levei ao forno
até secarem e alourarem
a 180.º ... 15 minutos:



Como sobrou polme
decidi inventar ... arriscando:


Couve coração de boi ...


... envolvi no polme e
fiz o mesmo ... levando ao forno:



Se gostei!?

ADOREI!!!


Acompanhei com esparregado
de grelos dos nabos:


Não uso leite!
Desfaço a farinha maisena
na água onde cozi os grelos!
Ficou escuro pois
usei o vinagre de vinho!!!


E só falta o peixe espada
assado no forno a acompanhar
estas saborosas sugestões!!!

(as fotos são de telemóvel
que nem sempre funciona bem!)

7 comentários:

  1. Muito bom!! Há que aproveitar tudo. :)!!



    Beijo... Bom fim de semana

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  2. Que bela forma de comer os talos dos brócolos! Adoro legumes no forno assim com um polme. :) Beijinhos
    --
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  3. Oi Graça, bt!
    Adorei os talos de brócolis e vou experimentar pq amei de vdd!

    Bjsss amiga e um maravilhoso FDS é o que desejo p/vcs💋

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  4. Vegetais fresquíssimos... o melhor que há!
    Beijos
    ~~~

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  5. ai que este blog deixa-me sempre cá com uma fome! adorei, que bom aspeto!
    beijinhos https://ratsonthemoon.blogspot.pt/

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