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Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

domingo, 18 de março de 2018

Hoje vamos falar de ... alface!!!

Já vos tinha dito que
a alface facilmente cresce
na nossa horta:


Quando é necessário apanhar
vários pés ... desmancho-a
separando as folhas:


Lavo-as ... deixando escorrer
e preparo-as em pedacinhos
prontas a usar ... guardadas
assim no frigorífico:



Quando há muita ... faço DETOX:


- alface;
- maçã;
- chá;
- sumo de limão!


Trituro tudo e bebo assim
mas também costumo
passar por um passador!


Como o que fica no passador
e ... para não sentir a aspereza
bebo o sumo no final!!!


Colhi a primeira couve romanesco:


É tão linda que até me custa ... petiscá-la!!!


Desta vez ... desmanchei-a 
e reservei no frigorífico
pois ainda não sei como "a comer":



E aqui vai uma DICA:

Quando fizer 
gelatina de tangerina
...
substitua a água fria 
por sumo desta fruta
...
e delicie-se com uma 
sobremesa DELICIOSA!!!


10 comentários:

  1. Gosto da forma daquelas couves até parecem que vieram doutro planeta.
    Um abraço e bom Domingo.

    Andarilhar
    Dedais de Francisco e Idalisa
    Livros-Autografados

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  2. ALFACES LINDAS E ADOREI ESSA COUVE MARAVILHOSA! BEIJOS, CHICA

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  3. Boa tarde Gracinha,
    A sua horta é uma dádiva. Ricas alfaces e essa couve é lindíssima! Nunca comi, mas conheço.
    Obrigada pela dica.
    Beijinhos e bom domingo.
    Ailime

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  4. Sempre com deliciosas sugestões. Muito bom!!

    Beijinhos

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  5. Acho essa couve tão linda mas nunca provei! Beijinhos
    --
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  6. Muito interessante.
    Um abraço e uma boa semana

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  7. Adoro alface!
    Que linda a tua couve romanesco :)
    Um beijinho querida

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  8. Eu não consigo beber esse tipo de sumos!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  9. A melhor maneira de comer a couve é fazer o cozimento ao vapor...
    Abraço.

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  10. A melhor maneira de comer a couve é fazer o cozimento ao vapor...
    Abraço.

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