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Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

segunda-feira, 13 de novembro de 2017

Sobremesa ... deliciosa com caramelo!!!


Há já algum tempo
  vi uma receita curiosa pois
era feita a partir de
 açúcar em ponto caramelo!

Como não tinha natas ... decidi arriscar com 
iogurte e resultou:


Pus a caramelizar o açúcar deste copo 
e acrescentei um pouco de manteiga:


Quando estava no ponto caramelo
...
desliguei o fogão e cuidadosamente
incorporei dois iogurtes de coco...


e um pacote de gelatina sem sabor!
(mas pode-se pôr 3 folhas de gelatina demolhadas)


Coloquei no frigorífico
...
a arrefecer e solidificar um pouco!

Entretanto:

triturei bolacha integral (20 bolachas) com
2 colheres (de sopa) de café ... 1 colher de manteiga
e outra colher (bem cheias) de queijo fresco:


Espalhei esta base num prato e levei a solidificar
no frigorífico!


Coloquei o doce de iogurte por cima

e cobri com bolacha ralada!


Servi acompanhado com maçã cozida
no microondas!

O contraste entre o quente e o frio
simplesmente delicioso!

11 comentários:

  1. É interessante! E de caramelo só pode ser muito bom! Beijinhos

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  2. Gostei dessa combinação.Bela experiência! bjs, chica

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  3. Fiquei babada. Adorei

    Beijinhos e um excelente semana

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  4. Tem ótimo aspeto, mas como sabe, eu não sou apreciadora de doces.
    Abraço

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  5. A Gracinha está sempre a criar receitas super interessantes, por mim provava já! :) Beijinhos
    --
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  6. Oi Graça, bt!
    Humm, fiquei daqui imaginando e querendo muito experimentar essa delícia. Adoro caramelo.
    Bjss amiga e uma linda semana p/vcs é o que desejo

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  7. UAU!!! Que aspeto! Só pode estar delicioso.
    Beijo

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  8. Que bom aspecto!! Deve mesmo ser deliciosa!!
    Beijinho
    Joana

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  9. Adoro caramelo :)
    Essa sobremesa parece deliciosa!
    Beijinho

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  10. Gosto imenso de caramelo, e ao ver a receita fiquei mesmo a salivar, vou levar a dica e pedir à cozinheira cá de casa para fazer.
    Beijinho grande e obrigada por esta doce partilha.

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