Foi a primeira vez que fiz este licor!
Em Maio deram-me ginjas e eu
pensei fazer um licor com elas
uma vez que aguardente ... há sempre
na casa da aldeia!
Coloquei-as neste frasco há 6 meses
atrás ... em aguardente ... caseirinha:
Retirei-as ... provei e de imediato pensei em algo!
Coei o líquido ...
... entretanto deixei ferver meio litro
de água com meio litro de aguardente
em meio quilo de açúcar
...
durante meia hora!
Deixei arrefecer e juntei ao líquido
do frasco ... dando assim um
doce e saboroso licor:
Flamejei as ginjas e coloquei-as num frasco ...
Gosto de comer uma ... acompanhando um café!!!
Entretanto ... o frasco já está cheio
mas de medronhos ... um fruto do monte
cujas árvores abundam na nossa zona:
Aqui ficará meio ano ... onde se vai "abanando"
ligeiramente ... uma vez por semana!
Já fiz algumas vezes, há muitos anos atrás. Nos anos 90 o marido cortou com todas as bebidas, excepto o vinho tinto. E desde aí nunca mais fiz.
ResponderEliminarUm abraço e bom fim de semana
Ginjinha com elas uma bebida que aprecio.
ResponderEliminarUm bom fim-de-semana.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
Livros-Autografados
Gosto muito, mas nunca fiz. Beijinhos
ResponderEliminar--
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Oi Gracinha,
ResponderEliminarSó não bebo e fumo, mas comer, mama mia.
Faço regime de segunda a sábado, mas domingo como tudo que tenho direito.kkk
Bom fim de semana
Beijos
Lua Singular
Até deu vontade de provar, Lool :P
ResponderEliminarBeijinhos, Noite feliz
Bom fim de semana