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segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017

Bolo de kiwi!


Quando há muitos kiwis ... faço esta receita!
Desta vez usei uma forma super esquisita!!!

A forma foi untada com margarina 
e caramelo líquido:


 Foram colocados pedacinhos de kiwi:


 Fiz uma massa simples de bolo de iogurte
e acrescentei raspa de laranja:


 Levei ao forno
e fui vigiando a temperatura e o tempo de cozedura:


 Desenformado ... ficou com este aspeto:


Decidi ... ocupar aquele espaço vazio!

Fiz uma calda com:
 sumo e raspa de laranja...açúcar e vinho do porto!


Recheei com um leite creme:


 Derramei a calda sobre o bolo.


 Receita aprovadíssima!

E esta também:

* 4 ovos
* 250 g de açúcar
* 250 g de farinha para bolos com fermento
* 150 ml de óleo
*  250 g de kiwis ... cortados aos cubinhos

TRITUREI tudo com a varinha mágica 
e levei ao forno numa forma untada
e polvilhada com farinha:


Entretanto...cortei rodelas de kiwi:


E coloquei sobre o bolo...quase cozido!
Fui controlando temperatura
e tempo e retirei da forma:


Numa frigideira...fiz uma calda:



E reguei o bolo:


Receita aprovadíssima:


Aceite uma fatia!

É que há tanto kiwi que apetece fazer
de tudo um pouco:


8 comentários:

  1. Gostei .Aqui os kiwis são tão caros, que nem sobram pra aproveitar nos bolos,rs bjs, chica

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  2. Adoro Kiwis- Parece-me um bolo optimo!
    Vou fazer

    Beijo
    Feliz Carnaval

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  3. Duas sugestões sensacionais...
    E eu que normalmente só os uso em salada de frutas...
    Para experimentar, qualquer dia...
    Beijinhos
    Ana

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  4. São os dois óptimas sugestões.Devem ficar muito bons. Beijinhos

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  5. Por acaso nunca tinha visto uma forma dessas, mas o resultado final do bolo fica interessante! :) Beijinhos
    --
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  6. Oi Graça!
    Bem que eu queria pegar essa fatia que vc oferece, mas já que não dá p/pegar, o que me resta é pegar a receita e tentar fazer um igual né? kk
    Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs é o que desejo!

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  7. Boa noite, querida Gracinha!
    Gosto muito de kiwi mas, pelo preço, nunca fiz bolo... vou tentar... deve ficar saboroso...
    Bjm muito fraterno

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