Tarteletes de lentilhas!

Tinho comprado

lentilhas verdes e como

ficaram muito cozidas

pois usei a panela de pressão
e não consegui controlar
a situação... há que inventar!!!

Vejam o aspecto destas tarteletes
que ficaram super gostosas:

Fiz a massa a "olhómetro" :

2 copos com lentilhas

cozidas e escorridas

1 copo com bebida vegetal

(aveia) 

1 copo com farinha de aveia

1/2 copo com farinha de arroz 

2 ovos

Temperos a gosto:

sal

pimentas

gengibre

Ralei:

pimento amarelo

cenoura

curgete

Fiz 3 tarteletes

de uma vez só:

Queijo ralado:

20 minutos 

180.°

Soltam_se facilmente

destas formas de silicone:

No dia seguinte e como
tinha guardado a restante
massa no frigorífico, acrescentei:

milho

queijo ralado

As 3 foram consumidas assim:

bacalhau

rebentos de feijão mungo

molho de soja

pedacinhos de frango
fritos em azeite
molho inglês
mel

Aqui... virei_a ao contrário 

e acompanhei com esparregado

de favas e ovo estrelado! 

As outras 3 foram congeladas!

Todas as minhas refeições
são apreciadas pela nutricionista
(que me acompanha há
dois anos)
e me vai dando dicas
de modo a aperfeiçoar!

Segundo ela... sou bastante criativa
mas... não é por me gabar
... sempre fui assim!
Gosto de muita cor à refeição
tal como na vida!
Sou rápida a pôr a refeição
na mesa!

RESPONDENDO

... à Cidália
meu companheiro
faz uma alimentação básica
à base de sopa bem portuguesa
com tudo a que tem direito
e depois... carne ou peixe
com alface ou couve cozida!
Não come nada do que
eu gosto de petiscar por isso
faço sempre refeições para
ele e... para mim!
Habitualmente faço sopa
para uma semana e congelo!
Estufo ou asso carnes variadas
e congelo de modo a ter
as refeições dele orientadas!
...

... à Majo e às sugestões
válidas que me tem dado
... eu sei 😉... mas eu como
também com o coração... e
aí a tal rebeldia de fazer
o que mais gosto mesmo
indo contra o que é
recomendável numa dieta!
... e olha para mim... nos meus
63 anos (sem máscara mas onde
não passava ninguém... à espera
que a cabeleireira abrisse) 😂