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Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

sábado, 13 de outubro de 2018

Sobremesa "gelatinosa" com sabor ... a figos-da-índia!


Todos os anos me oferecem
estes figos de cato:


Requerem muito cuidado
na hora de os descascar!

Precisamos de faca e garfo
e mesmo assim ... há sempre 
um pico que nos incomoda!


Cortei-os aos pedacinhos
... adicionei açúcar e manteiga ...
e deixei ganhar ponto:


Entretanto
 usei duas embalagens
de gelatina de maracujá
e outras duas ... de tutti-frutti!!!

A uma das saquetas de gelatina
de maracujá ... juntei um
pacote de natas ... na vez da água fria:


à outra saqueta ... juntei um iogurte natural:


Com as saquetas do tutti-frutti
fiz como manda a receita:
água quente e depois água fria:


A base era de bolacha torrada
e manteiga:


Primeira camada rosa ... segunda verde
outra rosa e a última verde:


Para este tipo de tarefa ... começo por fazer
a base e vai ao congelador!

Entretanto faço as gelatinas
 e coloco-as no frigorífico!

Depois ... faz-se a primeira camada
e leva-se ao congelador até solidificar!

A seguir tira-se outra
 gelatina do frigorífico
e deita-se por cima
 e vai ao congelador!
...
e assim sucessivamente!!!

Por fim ... a calda dos figos:


Se gostaram?

ADORARAM pois a maioria deles 
não conhecia esta minha receita e
muito menos o sabor dos figos!


Leve uma fatia e a receita!

Não se esqueça que os sabores
podem ser sempre ao gosto da família
ou na base da SURPRESA!

Ninguém tinha provado a gelatina
de maracujá e pelos vistos está
APROVADA!!!


Voltei a assar maçã ... desta vez apenas:
açúcar e manteiga!

Mais um belo PETISCO!!!


13 comentários:

  1. Há de se ter muito cuidado com essas pontinhas espinhentas,rs...Nunca comi assim! beijos, chica

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  2. Nunca havia visto figos e gostei da ideia de assar maçãs, deve ter ficado muito bom.

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  3. Aqui temos um outro nome.
    Publicação fantastica.
    Bjins
    CatiahoAlc.

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  4. Fica uma sobremesa bem linda e apetitosa, mas nunca provei desses figos. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Boa tarde!
    Que maravilha. Adorei a receita!

    Beijos- Um excelente Domingo!

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  6. Não conhecia este figo Gracinha.
    Haja cuidado com estes espinhos.
    Bom que pronto temos a delicia.
    Beijo

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  7. Nunca provei sobremesas com figos da india, mas gosto das maçãs assadas
    Abraço

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  8. Oi Graça, bt!
    Suas sobremesas são sempre deliciosas e com lindas aparências. Parabéns!
    Bjsss amiga

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  9. A minha mãe costuma assar maçãs com mel. Vou dizer-lhe para experimentar com manteiga!

    https://goo.gl/Tma95Q

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