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Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

quarta-feira, 31 de outubro de 2018

Doce de abóbora com amêndoa!


Ficou DELICIOSO!!!





Lavo a abóbora ... coloco uma pitada de sal
e cozo-a lentamente
em lume brando ... sem água pois esta
liberta alguma que facilita a cozedura!


Arrefecida ... é pesada e adiciono
açúcar com um peso semelhante
(menos um pouco):


Coze lentamente e quando está 
quase no ponto ... acrescento
sumo de meio limão!!!



As amêndoas partidas grosseiramente
foram adicionadas ao doce!!!


Apenas uma tacinha ... para ser usada
nos pequenos-almoços!!!


E por falar em compotas ... espreitem aqui:

http://www.opecadomoraemcasa.pt/2018/10/marmelada-caseira.html
https://ailime-sinais.blogspot.com/2018/10/na-cozinha.html
http://ascoisasdamaesofia.blogspot.com/2018/10/gelatina-de-citrinos-roma-e-mangericao.html
http://omeupensamentoviaja.blogspot.com/2018/10/compotas

Publicada por à(s)

12 comentários:

  1. Cidália Ferreira31 de outubro de 2018 às 08:40

    Hummm isso com umas torradinhas, que delicia! ADorooooooooo :)!

    Sensibilidade de um olhar que te cativa.
    Beijos e uma excelente tarde.

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  2. Roselia Bezerra31 de outubro de 2018 às 11:53

    Boa tarde, querida amiga Gracinha!
    Tudo que leva amêndoas fica uma delícia para mim.
    Deus a Abençoe muito!
    Bjm fraterno e carinhoso de paz e bem

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  3. Inês31 de outubro de 2018 às 12:32

    Que boa sugestão, com amêndoa acho que nunca provei, mas gosto muito com noz! :) Beijinhos
    --
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  4. O Pecado Mora Em Casa31 de outubro de 2018 às 14:21

    Adoro, mas prefiro sem frutos secos!!
    Têm uma cor fantástica, beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  5. Majo Dutra31 de outubro de 2018 às 14:40

    Também gosto do doce de abóbora bem confecionado.
    🎃🎃🎃
    Beijos
    ~~~

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  6. As Receitas da Mãe Galinha2 de novembro de 2018 às 03:47

    também costumo fazer mas sem as amêndoas, deve dar um toque extra de sabor, gostei!
    Beijinho
    Joana

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  7. Joana2 de novembro de 2018 às 04:22

    Já fiz doce de abóbora e noz!
    De amêndoa nunca fiz mas adoro!
    Deve ficar uma maravilha. A cor está linda!
    Beijinho

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  8. Sandra2 de novembro de 2018 às 13:38

    Que bom aspecto. Adoro doce de abóbora e também costumo fazer. Beijinho e bom fim-de-semana.

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  9. Maria Rodrigues3 de novembro de 2018 às 12:53

    Adoro doce de abóbora com amêndoas, esse parece estar divinal.
    Beijinhos
    Maria
    Divagar Sobre Tudo um Pouco

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  10. Matilde4 de novembro de 2018 às 09:02

    Hmmm que bom aspecto :)
    Fiquei a salivar ;)
    https://matildeferreira.co.uk/

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  11. Anónimo4 de novembro de 2018 às 11:14

    Eu não sabia que você poderia fazer geléia de abóbora! :) que bom ...

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  12. Francisco Manuel Carrajola Oliveira4 de novembro de 2018 às 12:44

    Se é de abóbora tenho a certeza de que vou gostar.
    Um abraço e bom Domingo.

    Andarilhar
    Dedais de Francisco e Idalisa
    Livros-Autografados

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