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Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

Peito de frango recheado ...

... com queijo Brie e chouriça!!!


Podemos rechear
com ingredientes a gosto
por isso ... para uns o queijo
e para outros ... o chouriço!!!

Vejam a simplicidade das tarefas:


Parti ao meio os peitos de frango!


No lombo mais grosso ... abri um buraco!


Escalei a ponta do lombinho!


Pus a marinar com sal ... azeite
piripiri ... louro ... limão
pimenta e colorau
- durante meia hora!


Entretanto salteei vários legumes
num fio de azeite e com temperos a gosto!


Na concavidade dos lombinhos ... o queijo!


A chouriça foi enrolada no bife escalado!!!



Alourei em azeite ... em lume brando:



Sugestões ... aprovadíssimas!!!



9 comentários:

  1. Tão fácil, tanto efeito e sabor!Ótimo! bjs, chica

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  2. Deve ficar de comer e chorar por mais! Beijinhos

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  3. Uma delícia!
    Tem óptimo aspecto e parece fácil de confeccionar.
    Um beijinho.
    Ailime

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  4. Não encontro blogue como o seu. De sugestões diferentes! Amei

    Beijos e uma noite feliz

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  5. Deve ser muito bom! E o aspeto é muito apelativo.

    Um abraço e uma boa semana

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  6. Ai que maravilha, o recheio devia estar delicioso!!
    Beijinho
    Joana

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  7. Oi Graça, bt!
    Ficaram lindos os peitos e com esse recheio só podem ter ficado deliciosos. Amei!
    Bjsss amiga e continuação de uma bela semana p/vcs

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