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Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

terça-feira, 29 de agosto de 2017

Pataniscas de galinha!


Deram-me uma galinha e por norma
a malta cá de casa acha-a um pouco dura
embora ... saborosa!

Depois de bem cozida ... é desfiada:


Bati uns ovos e ralei curgete:


Deitei a carne e envolvi com um pouco de farinha:


Fiz um polme:


Fritei às colheradas
... pressionando-as  ...
para ficarem bem passadas!


Acompanharam a canja à hora do almoço!


 A curgete dá um toque diferente...e é saudável!


Publicada por à(s)

9 comentários:

  1. Cantinho da Gaiata29 de agosto de 2017 às 08:58

    Sempre postando belas dicas Gracfinha, já retirei.
    Apesar de não fazermos muitos fritos, uma vez não são vezes e eu não digo a ninguém...heheheh.
    Beijinho grande.

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  2. Ailime29 de agosto de 2017 às 08:59

    Boa tarde Gracinha,
    Uma ideia genial e como devem ser deliciosas as pataniscas.
    Fortes concorrente às de bacalhau para quem como eu adora galinha, mesmo dura;))!!
    Beijinhos,
    Ailime

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  3. Cidália Ferreira29 de agosto de 2017 às 09:04

    Uma boa ideia! Adorei

    Beijinhos

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  4. piteis da dinha29 de agosto de 2017 às 09:21

    Oi Graça, bt!
    Devem ter ficado deliciosa as suas pataniscas. A aparência diz que sim!
    Bjsss amiga

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  5. Elvira Carvalho29 de agosto de 2017 às 11:38

    Devem estar uma delícia.
    Um abraço

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  6. Francisco Manuel Carrajola Oliveira30 de agosto de 2017 às 01:30

    Tenho que experimentar, devem de ser deliciosas.
    Um abraço e boa semana.

    Andarilhar
    Dedais de Francisco e Idalisa
    Livros-Autografados

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  7. Roselia Bezerra30 de agosto de 2017 às 17:48

    Olá, querida Gracinha!
    Nunca fiz mas gostei... já experimentei com camarão que minha prima sempre fazia e fica uma delícia! Só não sei se receberá outro nome mas é feita da mesma maneira só trocandoo frango pelo camarão...
    Seja muito feliz e abençoada!
    Bjm de paz e bem

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  8. Isa Sá3 de setembro de 2017 às 00:49

    Adoro pataniscas, mas de galinha nunca comi! não há nada como experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  9. Toninho5 de setembro de 2017 às 16:43

    Gostei desta receita com galinha.
    Parece até fácil Gracinha.
    Bjs

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