Aos apreciadores dos meus petiscos...um obrigado pela visita!

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Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

domingo, 20 de agosto de 2017

Brócolos (em)palhados!

Já vos mostrei aqui uma receita com
a batata palha:
https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2017/05/galinha-empalhada.html

Para o vegetariano da família:



Dei uma fervura aos brócolos
 em água com sal e gengibre!

Fiz um esturgido/refogado com cebola e alho;

Misturei os brócolos ... com as gemas!
por fim 

a batata palha e as claras em castelo!!!


Retifiquei temperos!!!

O filho APROVOU!!!

4 comentários:

  1. Fiquei a salivar com a tua sugestão, parece uma boa comida,vou experimentar.
    BJ e bom domingo.

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  2. Delicia, faço é com atum.
    Vou experimentar :)

    Beijinhos e bom Domingo.

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  3. Olá, querida amiga Gracinha!
    Que beleza de variação de brócolis que gosto muito! Não conhecia desta forma... legal!
    Seja abençoada e feliz!
    Bjm de paz e bem

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