Mais ... receitas com curgete!

Fui buscar mais umas receitas
com curgete ... para voltar
a repetir ... pois começam
a aparecer na nossa horta!

 Corte as curgetes:

 Coza-as em água com sal e gengibre:

 Retire-lhes o interior:

 Faça um esturgido/refogado:

 Acrescente alimentos a seu gosto
para fazer o recheio:

Tempere a gosto e pode acrescentar

molhos ... natas ... leite:

Recheie-as e coloque um ovo:

Leve ao forno 20 min ... a 180.°
 Acompanhe com salada a gosto:

Além de uma refeição mui leve
é igualmente muito saborosa!

Também gosto de as fazer assim:

Cortei as curgetes a gosto

e retirei-lhes o interior.

Coloquei-as num tabuleiro ... com batata cozida

 (para quem não apreciar a curgete).

Forrei-as com uma fatia de queijo fatiado:

 Recheei-as com sobras de carne
cortadas finamente.

Cozi a polpa da curgete retirada
e fiz um puré com leite e manteiga:

Coloquei o puré sobre as curgetes:

 Levei a tostar!!!

 Para os apreciadores...é um pitéu!
Acompanhei com uma salada de pepino!!!