Em tempo de festas
nada como fazer sobremesas
nada como fazer sobremesas
que diferenciem o sabor
e agradem a toda a família:
e agradem a toda a família:
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RECEITA do ARROZ DOCE:
Cozo meio quilo de arroz carolino
num litro de água
num litro de água
a baixa temperatura
juntamente com uma pitada de sal
juntamente com uma pitada de sal
casca de limão ... ou de laranja
e pau de canela!
e pau de canela!
Entretanto
fervo 2 litros de leite (do dia)
e quando o arroz está
fervo 2 litros de leite (do dia)
e quando o arroz está
bem cozido
vou deitando leite a ferver
...a pouco e pouco...
vou deitando leite a ferver
...a pouco e pouco...
mexendo sempre
até esgotar todo o leite!
até esgotar todo o leite!
O açúcar é a olho!
Vou dando a provar à malta
até estar ao gosto de toda a gente!
Coloco o arroz em travessas
e peço aos habilidosos
e peço aos habilidosos
para decorar com canela!
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Olá, querida amiga Gracinha!
ResponderEliminarAmo arroz doce e já se foi o tempo que à tardinha pro lanhe fazia uma cambuquinha para me deliciar com um cafezinho... agora, estou na de funcional que é muito bom, mas evitando o que tanto gosto para comer numa ocasião especial sem culpa, rs...
Vi que não havia receita no outro post seu sobre a Páscoa e vim correndo ver aqui... os adornos são lindos e nunca fiz assim desta forma... quando o fizer para a família, vou caprichar desenhando com canela em pó, lindo ficou!
Seja muito feliz e abençoada junto aos seus amados nesta Oitava de Páscoa!
Bjm de paz e bem
Um doce que nunca sobra pela delícia que é!
ResponderEliminarBeijinho
Joana
Oi Graça, bt!
ResponderEliminarDizem que a gente come com os olhos e é verdade. Acabei de saborear esse lindo arroz doce.
Bjssss amiga
Gracinha, nossaaaa ameiii este seu blog tb!!!!! Quanta coisa deliciosa e pratica!!! Quero fazer a carne do post anterior!!
ResponderEliminarhttps://eudesabrocho.blogspot.com.br/?_sm_au_=ijVQjRtrD7v0qfNJ
Adoro arroz doce, é uma sobremesa à qual não resisto e em casa dos meus pais é presença obrigatória no Natal! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Nunca comi assim...
ResponderEliminarPenso que já vi a minha receita neste blogue...
O arroz não coze, apenas''abre'' na água...
Mas o importante é que a tua ''malta'' goste.
Beijinhos, Amiga.
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Outra vez arroz-doce? Meu Deus hoje matam-me. Arroz doce é um dos poucos doces que eu gosto mesmo. Faço só quando tenho visitas, pois o marido é diabético e não me apetece fazer só para mim, além de que acho que é maldade eu estar a fazer para mim uma coisa que sei que ele não pode comer.
ResponderEliminarAbraço
Adoro arroz doce. A minha malta prefere aletria. Que pena. Se calhar vou fazer este fim de semana próximo :)!!
ResponderEliminarBeijos. Boa noite.
Um doce que infelizmente caiu em "desuso".
ResponderEliminarUm abraço e boa semana.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
O prazer dos livros
Hum!hum! deve ser uma delicia.
ResponderEliminarBeijinhos
Maria de
Divagar Sobre Tudo um Pouco
Gracinha, que maravilha!
ResponderEliminarVou de certeza fazer o arroz doce da tua mãe. E enfeitá-lo como tu.
Depois te direi...
Amo arroz doce!!!!
Beijo.
Oi Graça, bn!
ResponderEliminarVou levando mais um pratinho desse arroz doce delicioso!
Bjsss amiga
Que delícia Gracinha, falei do doce de leite na sua outra página e aqui sua generosa partilha de uma receita, que copio. Com raspa de limão fica muito bom.
ResponderEliminarGrato.
Beijos amiga.