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Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

terça-feira, 10 de abril de 2018

Vou denominá-la de TORTILHA ...

... por ser  uma espécie de
omolete ... mas no forno!!!


Excelente para o lanche
ajantarado!!!
Ideal para os vegetarianos!


Comecei por saltear espinafres
em óleo de coco e sal:


Coloquei num tabuleiro
forrado a papel vegetal;

Acrescentei tomate:


De seguida ... aproveitei os
pedaços menores e imperfeitos
dos cogumelos e salteei-os
com especiarias a gosto:



Depois mostro o que
fiz com as partes "graúdas"!!!

ENTRETANTO 

fiz um polme com:
_ ovos;
_ leite;
_ molho de compra com sabor
a ervas aromáticas;


... e um pouco de farinha maisena:


Despejei os cogumelos 
por cima do tomate e do espinafre
e adicionei o polme:


Foi ao forno a 180.º
cerca de 20 minutos:


Receita APROVADÍSSIMA!!!

13 comentários:

  1. Parece mesmo tri Boa! Gostei! 😘😘

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  2. Parece muito boa. E eu adoro tortilha.
    Abraço

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  3. Mas isto deve ser uma delicia!!

    Beijo. Boa noite.

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  4. Parece-me aprazível essa receita:). Também uso fazer assim umas coisas quando há restos pelo frigorífico. Para desimpedir passagem nas prateleiras.

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  5. Olá, querida amiga Gracinha!
    Penso em fazer com farinha integral... rs... pelo funcional a quem dedico nestes dois meses onde pude sentir a diferença no corpo e na mente...
    Apeteceu-me a combinação e gosto muito de espinafre...
    Seja muito feliz e abençoada junto aos amados!
    Bjm de paz e bem

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  6. Que bela sugestão, bem ao meu gosto! :) Beijinhos
    --
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  7. Que belo aspecto!
    Vou experimentar.
    Beijinhos
    ~~~~

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  8. Ficou com óptimo aspecto.
    Adoro a escolha dos ingredientes.
    Beijinho

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  9. Oi Graça, bt!
    Ficou com uma aparência daquelas de se repetir por diversas vezes kkk.
    Hummmm!
    Bjsss amiga

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  10. Gracinha, boa tarde!

    Venho muito atrasada espreitar as suas delícas na gastronomia

    adoro tortilha...vou experimentar esta
    raramente faço algo no forno, mas esta apetece-me

    Há algum tempo que também não me visita

    Estou ansiando comer esta sua omolete, obrigada pela partilha.

    Bom fim de semana. Beijos
    Tulipa

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  11. Então, o que nos traz por aqui, Gracinha?

    Que imaginação! E diz-se enjoada, fará não estivesse. Achei uma tortilha fora de série. parabéns!

    Beijinhos.

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