Aos apreciadores dos meus petiscos...um obrigado pela visita!

Acerca de mim

A minha foto
Coimbra, Portugal
Um blog onde partilho momentos ... emoções ... vivências ... experiências!

quarta-feira, 29 de março de 2017

Vamos falar de ... lentilhas!

Pela primeira vez  ... cozinhei lentilhas!


Demolhei durante uma hora
 e cozi em lume brando:



Com uma embalagem delas fiz:


SOPA 

Fiz uma sopa com couve portuguesa
e adicionei as lentilhas cozidas!



Arroz 

Fiz um arroz branco e acrescentei as lentilhas!



Migas 

Para as "migas" pus um pouco de azeite
alho e louro numa frigideira
e alourou ligeiramente;

A seguir
desfiz um pão escuro integral (mas usa-se a broa)
e acrescentei as couves (cortadas fininhas) cozidas;

As lentilhas acabaram envolvendo 
todos os ingredientes
retificando o tempero com sal e pimenta!

Mas afinal o que são lentilhas?

São pequenas leguminosas
... ricas em vitaminas ...
proteínas ... ferro e fibras!

Excelentes para manter a dieta!

Voltei a cozinhar lentilhas:



Não reparei que eram lentilhas ... sem casca!
De modo que ao fim de 20 minutos
estavam um saborosíssimo puré 
uma vez que as cozinhei com:
sal ... alho ... gengibre e salsa:


Como ainda havia um pouco desta lentilha
experimentei nova receita:



Desta vez pus cebola ... e ao fim de 5 minutos
a ferver ... acrescentei brócolos:




Dieta que lá vou eu!
Eliminei o pão ... a batata ... o arroz e a massa!
Só bebo leite de arroz ... aveia e amêndoa
e já consegui ... PERDER PESO e volume!!!



Iogurte natural ... queijo fresco ... gelatina
e fruta ... bem como todo o tipo de legumes
têm acompanhado minhas refeições!

DOCES!? ... agora só na Páscoa!!!




11 comentários:

  1. Nunca cozinhei nem nunca comi, mas tenho muita curiosidade :)

    Pelo aspecto fiquei com mais vontade ainda.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Força Gracinha! Persistência é tudo.
    De vez em quando uso lentilhas na sopa.
    Beijo

    ResponderEliminar
  3. Sei que as lentilhas são um alimento super nutritivo mas é um ingrediente ao qual não consigo achar graça. No entanto gostei das sugestões. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  4. Não aprecio muito lentilhas, mas quando há imaginação como a sua Gracinha, tudo fica delicioso.
    Sempre fui magra, mas também tenho cuidado com a alimentação.


    Beijinho

    ResponderEliminar
  5. Oi Graça, bt!
    Eu gosto muito de lentilhas e as suas sugestões são ótimas. Amiga, foco na dieta. Eu ainda não consegui esse foco, mas um dia chego lá! kkk
    Bjsss

    ResponderEliminar
  6. Tantas sugestões boas ...
    As lentilhas verdes gosto bastante e adoro especialmente em lentilhada (tipo feijoada) com chouriço e ovos escalfados. Já as lentilhas vermelhas não gosto muito, já experimentei duas vezes e não simpatizo.

    ResponderEliminar
  7. Nossa Gracinha que post delicioso, amei de coração. tenha uma boa semana abraços.

    ResponderEliminar
  8. Já fiz, mas não é o que gosto mais, mas com tanta sugestão por aqui, tenho que experimentar outra vez.
    Beijinho

    ResponderEliminar
  9. Boa Tarde, querida Gracinha!
    Ai, menina, estou precisando eliminar doces... rs... amo de paixão...
    Vou fazer lentinlha no fim de semana onde receberei filho e nora... colocarei carne seca e paio ( Um modo daqui de fazer)... meus filhos apreciam mais do que o próprio feijão carregado de coisas....
    Também vou utilizar a couve fininha... vu aproveitar sua sugestão de tempero para caprichar...
    Gosto de passar pelos seus quitutes...
    Bjm muito fraterno

    ResponderEliminar