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terça-feira, 21 de março de 2017

Pudim de pão !

PUDIM de PÃO



* 3 carcaças (eu usei 3 fatias de pão de forma)
* 250 ml de leite +ou-
* 10 colheres de sopa de açúcar
* 4 ovos inteiros 

Desfaz-se o pão no leite
depois junta-se o açúcar e os ovos
passa-se com a varinha...
barra-se uma forma de pudim com caramelo
deita-se o preparado
e vai ao forno durante 
+ ou- 1 hora em banho maria.
...
Esta foi a minha experiência:


 pão demolhado (claro e escuro)


4 ovos e um copo de leite (250 ml)


7 pacotes de açúcar (cortei na dosagem)


 bati tudo com a varinha mágica


caramelizei a forma e 
na panela de pressão foram 15 min (no mínimo)


deixei arrefecer e desenformei


fiz uma calda com uma gema
um pouco de leite e licor de café


servi sem...e com molho



Aprovadíssimo!!!

As duas camadas dão um certo cariz ao pudim!


11 comentários:

  1. Eu adoro pudim de pão! É o meu favorito! Beijinhos

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  2. Nunca fiz e parece muito fácil de fazer. Vou levar a receita. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  3. Fiquei mesmo com vontade de comer :-)

    Beijinhos

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  4. Oi Graça, bt!
    Eu adoro pudim de pão e o seu ficou tão apetitoso, hummmm!
    Bjsss amiga

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  5. Quero imenso experimentar mas tenho receio de não gostar!

    Beijocas, Hellen ❤
    http://instantesimprovaveis.blogspot.pt

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  6. Adoro pudim de pão, é daquelas sobremesas que me acompanham desde pequena, pois a minha mãe sempre fez com alguma frequência. :) Agora é que já há uns tempos que não faz. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Gracinha gosto imenso desse pudim e já guardei a sua receita.
    Beijo

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  8. Olá, Gracinha!

    Desconhecia, por completo, que de pão e com pão, se pudesse fazer tamanha iguaria, mas a "menina" é assim, ou seja, tem arte nos mais diversos campos.

    Agradeço visita e comentário no meu blogue.

    Beijinhos e boa semana.

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  9. Nunca fiz... e mais uma ideia fantástica e surpreendente!... Pela simplicidade e rapidez...
    Beijinhos!
    Ana

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