Sugestões para a hora do almoço!!!

E a Maria da Graça dá um salto à cozinha

e outro à horta e ... "mãos à obra"!!!

PEITOS DE FRANGO grelhados com molho especial:

Vi esta receita num canal de TV!

Tempera-se o frango com sumo de limão e alho:

Entretanto faz-se um MOLHO ... para acompanhar:

Aquece-se o leite de coco

 e põe-se a pasta de amendoim

mexendo sempre ... até engrossar:

(pode-se por um pouco do sumo de limão)

Um molho diferente ... mas agradável! Gostei!!!

PEIXINHOS da HORTA

Feijão verde cozido ... que tinha congelado:

Um polme com ovos ... cerveja ... sal

salsa e folha de aipo:

Passam-se os feijões verdes pelo polme

 e fritam-se

em óleo bem quente!

Gosto do leite creme com canela

 mas descobri que 

a minha mãe tem um destes "aparelhómetros"

à moda antiga:

AQUI VAI DIETA:

* salmão grelhado com "todos":

Grelhei o salmão com sal e limão!

Fiz aquela omolete alta e fofa:

 primeiro as claras batidas e só depois 

se acrescentam as gemas;

Acompanhou o salmão:

 pimentos ... ananás e pera;

Para acompanhar uma salada:

e na hora de servir:

_ pedacinhos de melão!

Um colorido à mesa para abrir o apetite!!!

E por que desfiei o salmão?

Para que os mais novos e os mais velhos

não se "entalem" com "a meia dúzia de" espinhas!!!

=)