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Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

segunda-feira, 11 de dezembro de 2017

Couve-flor em colchão de noiva!

Já vos dei três sugestões para o colchão de noiva:

https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2017/05/colchao-de-noiva-com-kiwi.html
https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2017/05/colchao-de-noiva-com-alface.html
https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2017/04/torta-colchao-de-noiva.html

Aprendi com a Teresinha:

http://dasmaosdateresinha.blogspot.pt

Desta vez ... eis a minha proposta:


Rolo de couve-flor com banana enrolada
em bife de peru!!!


O rolo é simples:

_ 6 gemas;
_ 6 claras batidas em castelo;
_ 2 xícaras de leite;
_ 1 xícara de farinha;
_ 1 pitada de sal;
_ 1 colher (chá) de fermento em pó;
_ pimenta a gosto:






15 minutos a 150.º em forno pré-aquecido e
15 minutos a 180.º!


Use papel vegetal untado com manteiga!


E o recheio!?


... couve flor triturada ...



... um belo esturgido/refogado com temperos a gosto ...




Entretanto ... vira a torta e recheia:



E o acompanhamento!?



Desta vez ... grelhei:


Molhos a gosto ... com iogurte natural:


Fiz para provar e aprovar para repetir 
na noite de Natal
do meu herdeiro que é vegetariano:


7 comentários:

  1. Acho sempre tão deliciosos estes colchões de noiva e este parece-me também muito bem! :) Beijinhos
    --
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  2. Essas bananas enroladas ficaram-me debaixo de olho :)

    Beijo e uma excelente semana

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  3. Assim também me parece muito bem! Beijinhos

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  4. Quero muito testar que adoro couve-flor e costuma vir no nosso cabaz!
    Beijinho
    Joana

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  5. Ficou com um aspecto delicioso este rolo!
    Adorei a ideia :)
    Tão bem recheado!
    Um beijinho

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  6. Achei meio dificil hehehe
    mas posso tentar ,apesar de quase nao comprar couve-flor
    Um abraço e obrigada.
    Parece muito bom!

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