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segunda-feira, 19 de dezembro de 2016

Pudim de tamarilho!

O tamarilho é um fruto exótico
que nos tem surpreendido pela positiva!

Já é a segunda vez que faço pudim
para surpreender a família e amigos!!!



Quase em quantidades industriais ... o tamarilho
este ano foi uma deliciosa colheita!



Ao descascar o tamarilho com uma faca de serra
tem de retirar o espigão que existe na base do fruto:


PRIMEIRA RECEITA:


4 ovos ... 7 tamarilhos ... uma chávena de açúcar
uma chávena de leite ... uma colher de sopa de
farinha maisena;


20 minutos na panela de pressão
(mas da segunda vez deixei meia hora
e ficou mais consistente)


Acompanhei com um flamejado de tamarilho:


açúcar ... manteiga ... tamarilho



SEGUNDA RECEITA


6 ovos ... uma lata de leite condensado
meia lata de leite e ... dez tamarilhos picados




APROVADÍSSIMA


No flamejado usei sumo de laranja
na vez do vinho do porto:



Nos supermercados ... este fruto não tem preços
convidativos ... mas quando há a possibilidade
de termos em muita quantidade ... vale a pena
arriscar em novas receitas ... como é o caso desta
cuja receita virá na próxima postagem:


Vou repeti-la na noite de Natal!

10 comentários:

  1. Hmmmm.... Deve ficar muito bom e é bem diferente! beijos, FELIZ NATAL! chica

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  2. Nunca comi! Só pela cor apetece logo uma fatia desse belo pudim!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Que delicia não conhecia mais amei a receita,
    tenha uma semana abençoada, obrigado pela visita.
    Blog:https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  4. Nunca provei esse fruto, mas fica um pudim bem interessante! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Que tentação! Apetecia-me umá fatia agora, beijinhos

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  6. Oi Graça, bn!
    Eu até já disse aqui que não conheço esse fruto, mas esse pudim, hummmm, eu adoraria experimentar!
    Amiga, quero aproveitar p/já desejar um feliz Natal e que o ano de 2017 venha com muita saúde, muita paz e muitas alegrias p/vc e sua família. Aproveito tb a oportunidade p/agradecer pela amizade e pelo carinho que vc me dispensou em 2016.
    Bjsss amiga querida

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  7. Não conhecia este fruto mas têm uma cor muito bonita, deve ser um pudim muito bom. Beijinhos Boas Festas
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  8. Acredito que deve ser delicioso.
    Beijinhos.
    ~~~~

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  9. Super delicioso... como as imagens o comprovam...
    Beijinhos
    Ana

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