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quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Bolinhos de abóbora ...

os doces preferidos da minha mãe:


Aprendi com ela...a fazer a "olho":






Na frigideira ... em óleo bem quente:


Como quero partilhar a receita
...
pesei e medi:

* 400 g de abóbora - cozida e escorrida;
* 400 g de farinha com fermento;
* 2 colheres de sopa - açúcar;
* 3 ovos
* sumo de uma laranja;

Mexa com uma colher de pau...e deixe levedar
durante meia hora;

Frite em óleo bem quente...e prove:


Só assim...saberá se estão bem fritos!
(aprendi com a mãe)

E se gostar...acompanhe com mel:



RABANADAS

também gosto de as fazer assim:



Fatias de pão envolvidas em leite temperado
com açúcar e raspa de laranja!


Na frigideira: açúcar ... canela e manteiga!


É só alourarem!!!


Gosto de acompanhar com laranja ...


... ou com gelado!

(aqueço ligeiramente a rabanada e ponho
uma bola de gelado)

Um saboroso
QUENTE e FRIO!!!

11 comentários:

  1. Sem duvida que devem ser deliciosos.
    Um abraço e continuação de boa semana.
    Andarilhar

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  2. Tanta coisa boa, que nem sei o que fazer.
    Mas os sonhos não levam ovos ? é que me deu a impressão que está na foto e depois não tens na receita !
    Os sonhos nunca podem faltar na minha mesa de Natal, são uma delicia mesmo.
    Beijinho grande Cracinha.

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  3. Gosto de ambas as sugestões. Fiquei curiosa pois nunca experimentei nem sonhos com mel, nem rabanadas com gelado, ambos devem ficar óptimos! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  4. Que docinhos deliciosos! Nunca fiz rabanadas fritas com canela, açúcar e manteiga, mas o aspecto é divinal.
    bjns

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  5. Gostei muito dos sonhos também faço parecido com estes e ficam muito bons,as rabanadas não conhecia feitas desta maneira mas devem ser muito boas.
    Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  6. Oi Graça, bt!
    Eu gosto de tudo que leva abóbora e já fiquei curiosa p/experimentar esse bolinho. Humm, tenho certeza que vou gostar!
    Ah, a receita lá no meu blog não é de fígado é de bife de contrafilé kk
    Bjsssss amiga

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  7. Não conhecia esta maneira de fazer rabanadas,mas pelo aspeto devem ficar deliciosas. Hei de experimentar. Gostei imenso dos sonhos também.
    Bjn
    Márcia

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  8. Os bolinhos de abóbora são inteiramente do meu agrado! E tenho de experimentar fazer rabanadas assim! Devem ficar bem gulosas! beijinhos

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  9. Amiga Gracinha,cá estou eu de bloco de apontamentos na mão :)
    Os fritos de abóbora vão ser feitos no Natal, quanto às rabanadas vou fazê-las antes :)
    E como posso não ter outra oportunidade, desejo que o seu Natal seja recheado de partilha, amor e paz, na companhia de todos os que lhe são queridos.

    Um grande abraço, com amizade

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  10. Amo rabanadas e doce de abóbora. Mas nunca fiz doce de abobora, beijinhos

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  11. Mais uma daquelas receitas com abóbora, que não me ocorreria...
    Óptima e deliciosa sugestão! E realmente bem prática de tentar fazer...
    Beijinhos
    Ana

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