Acerca de mim

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Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

quinta-feira, 20 de outubro de 2016

Entradas salgadas!

Já disse inúmeras vezes que adoro
massa folhada e por vezes uso-a
sobretudo em entradas!
RECEITA
Usei a massa retangular - de compra:
Sirva-se:

Acompanhe com uma salada cujos ingredientes
a família aprecia:




E por falar em almoço!!!
Fiz beterraba no forno:


E se não gosta do sabor ... experimente temperar
a beterraba com azeite ... vinagre ... alho e sal
e deixe marinar!

assei
marinei

E fiz DOCE

Cozi a beterraba com sal ... e gengibre!
Deitei um pau de canela e 400 g de açúcar
na água de cozer (um litro);
Adicionei meio quilo de beterraba cozida
e deixei ganhar o ponto de doce!

foi um SUCESSO e a "malta" aprovou!!!

SOU FÃ:

E aí desse lado ... o que mais aprecia?

10 comentários:

  1. As entradas devem ser uma delícia! Tambem gosto de maasa folhada. Bjs!

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  2. Coisas deliciosas minha amiga, fiquei a salivar.
    Um abraço e bom fim-de-semana.
    Andarilhar

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  3. Gosto da entrada, acho que vou fazer amanhã, fiquei a salivar!
    Ainda hoje comi figo da Índia, há muito que não lhe tomava a gosto.
    Quanto ao doce de beterraba é uma dica a experimentar, deve fazer uma boa combinação com o gengibre.

    Já lhe mandei o que me pediu para o seu email.

    Beijinho grande e bom fim de semana.

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  4. ✿゚ه° ·.
    Uma surpresa gastronômica: doce de beterraba!!!
    Nunca imaginei isso: deliciosamente criativo!!!

    Bom fim de semana com tudo de bom!
    Beijinhos.
    ✿゚ه° ·.

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  5. Uma pessoa até fica com fome só de olhar para estas imagens!

    Parece-me uma delícia essa entrada.

    Gostei das imagens das entradas,
    mas não entendo como fica com aquele efeito,
    se puder explicar. Agradeço.

    Beijinho

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  6. tanta novidade por aqui. Gostei de tudo.

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  7. Aquele doce de beterraba deve ser maravilhoso! Ainda por cima tem uma cor linda! Nunca comi figos da Índia! Adorava experimentar! Beijinhos

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  8. Tu deverias escrever um livro de receita. Tens tanta criatividade e tudo que crias é saudável. Beijinhos

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