Acerca de mim

A minha foto
Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

sábado, 3 de setembro de 2016

Mousse de manga

Uma sobremesa que adoro e como nunca tinha 
feito ... a herdeira ensinou-me a fazer:


O que precisa:

_ polpa de manga;
_ leite condensado;
_ quatro iogurtes naturais;
_ 4 folhas de gelatina;





Ficou deliciosa!
Substituir as natas pelos iogurtes
parece-me mais saudável!!!


Recuperei esta receita:

21/02/2013

 Fiz uma mousse simples:

derreti uma tablete de chocolate...
desfiz 4 gemas
num copo de leite
 e adicionei ao chocolate derretido...
acrescentei as claras batidas em castelo!

Servi às camadas ... bem geladinha:
- mousse
- leite creme
- bolacha


Lembram - se da receita de pudim de tomate?
http://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2016/08/receitas-com-tomate.html

Servi acompanhado com queijo fresco
e doce de tomate:


Acabaram-se os pêssegos!!!


Além de consumidos ao natural ... fizemos
muitos smoothies


Acompanhou muito gelado:


E olhem esta experiência com o que sobrou
de um belo estufado de carne com massa:


Juntei a farinha suficiente para ficar com a textura
de massa de bolo ... e no fim as claras em castelo!!!


12 comentários:

  1. Só delícias, engordo só de ver,coisa boa!rs bjs, chica

    ResponderEliminar
  2. A mãe faz uma mousse de manga, mas não tem nada a ver com esta, vou tirar a receita para ela fazer.
    Tanta coisa boa só num post, é demais Gracinha, acho melhor pôr um de cada vez, senão só de vermos ficamos gordinhas.
    Beijinho e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  3. Meu Deus! Quantas delícias!
    Um bom final de semana! Bjo

    ResponderEliminar
  4. Graça eu acho que tu já tens receitas suficiente para lançar um livro,pense nisto.Tu és muito criativa e eu sempre estou dando uma espreitadela aqui.O mousse meu marido faz,amo .Mas este de chocolate branco morri. Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Gosto muito desta mousse de manga e é esta a receita que tenho. Já experimentei com natas e não fica tão saborosa. Com iogurte sente-me mais o sabor da manga.
    Gostei também das restantes sugestões.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  6. Acredite Graça que sempre que venho aqui fico com água na boca.
    Que boas ideias e que bons aspectos .

    Um beijinho e bom domingo

    ResponderEliminar
  7. Oi Graça!
    São muitas delícias p/dar água na boca da gente já no início da semana. Hummmmm. babei de verdade!
    Bjsss amiga e uma semana abençoada p/vcs

    ResponderEliminar
  8. Gosto muito das mousses assim com iogurte, que boa sugestão!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  9. Gostei muito do mousse de manga!
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. As delícias da Gracinha com bela generosidade para com o povo, que adora saborear coisas belas e boas.
    Valeu Gracinha.
    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Mas que aspeto tão bom estas receitas :)
    Gostei das mousses :)

    ResponderEliminar