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quarta-feira, 31 de agosto de 2016

Torta de espinafres ... com salmão fumado!


Vi fazer esta receita num canal da TV
mas não registei as quantidades
...
por isso arrisquei e resultou!


Fiz um patê com uma embalagem de 
salmão fumado e queijo com especiarias (LIDL)!


Salteei espinafres num pouco de azeite
com uma pedrinha de sal!
Deixei arrefecer e adicionei 4 gemas!

Triturei e juntei:

_ 4 colheres de sopa de farinha maisena
_ uma colher de chá de fermento:


 Por fim ... as quatro claras em castelo:


Vai ao forno ... 20 minutos a 180.º


Desenformei e barrei com o patê!

Enrolei:



RECEITA  Aprovadíssima!!!

No mesmo dia e aproveitando o calor do forno:


Rodelinhas bem finas ... temperadas com sal
e pimenta ... cobertas com sementes:



Meu filho ... comeu esta tacinha e "aprovou" o pitéu!!!

E ainda:


Tomate às rodelas com legumes grelhados 
e queijo mozzarella!

...e sopa milagrosa:


Receita:

uma lata de tomate pelado
3 pimentos verdes
6 cebolas
uma sopa instantânea de cebola
aipo
couve
3 cenouras

4 comentários:

  1. Adorei o rolo de espinafres!! Deve ser maravilhoso!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  2. Graça, este rolo de espinafres, vende cá no lidl na época de festas. Adorei a receita,sempre compro. Eu ando de reeducação alimentar no desejo de eliminar gorduras.Já levei a receita da sopa.Legumes grelhados é muito bom,vou fazer beringela gratinada hoje, beijinhos

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