Sou muito sincera
... não aprecio as carnes vermelhas...
mas não resisti ... para experimentar
algo novo!!!
O bife arredondado
era o ideal e temperei_o a gosto!
fiambre
queijo
enrolado... passa por ovo
por farinha... por ovo
... e por flocos de cereais:
Coze lentamente em azeite
e frigideira tapada:
O aspeto era delicioso
mas como me apercebi
que no interior ... estava mal passado
... levei ao microondas e
metade fez a delícia do almoço
e a outra metade... a do jantar
por isso
PETISCO aprovado!!!
As abóboras do passado verão
são verdadeiras surpresas :
(A) provei feita pela prima Isabel:
_ massa folhada;
e para o creme:
_ 2 latas de leite condensado,
sumo e raspa de um limão e
6 gemas!
_ Por fim... as claras em castelo!!!
