Hoje vamos falar de ... aletria!

Meu sobrinho pediu para fazer aletria

Segui a receita do pacote mas substitui a água

por leite e acrescentei casca de limão!

Quando estava cozida ... retirei do lume e

adicionei as gemas:

Bati as claras em castelo e cozi-as

num pouco de água com uma casca de limão:

Depressa descobri que não podia colocar

muita quantidade ... mas até que saíram bem

(uma vez que nunca tinha feito):

E as cascas dos ovos ... juntamente com 

a "borralha" da bailarina
 irão fertilizar os terrenos:

E na hora de servir aletria:

... com as claras (cozidas)

... com cereais à mistura

... com fruta

(neste caso pêssego congelado de outros verões)

Quando tenho muito pêssego

congelo 

num pouco de água e um pouquinho açúcar!

E sempre que nos apetece

descongelo um pouco

e sirvo na hora do lanche!

E ainda

sopa com aletria: