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domingo, 2 de julho de 2017

Batata ... recheada no forno!!!


Algumas batatas são tão grandes
que despertam a minha criatividade:


Cozi uma perna de galinha em água
sal ... alho ... louro e gengibre:


Parti as batatas ao meio e cozi-as 
no molho do frango ... com a casca:


Retirei alguma polpa cozida
dando a forma em barco:


Desfiei o frango
acrescentei a polpa da batata
e molhos a gosto: 


Triturei (grosseiramente) e recheei as batatas:



Um pouco de ovo batido...e vai ao forno:


Delicioso:


A batata é muito apetitosa e
desta vez acompanhou um belo peixe 
do rio ... grelhado:


Mas agora vejam
a "trabalheira" que vai dar
este magnífico exemplar:



Pesa 1Kg e 300g
(nunca tinha visto nada igual)!!!

5 comentários:

  1. Gosto imenso de batatas recheadas, a mãe faz diversas vezes,mas nunca no forno, vou-lhe passar a informação.
    Beijinho e bom domingo.

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  2. Mais uma bela sugestão! Amei
    Vou gostar de fazer e comer :)

    Beijinhos

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  3. Uau, essa batata é gigante, nunca tinha visto uma tão grande! :) Quanto às recheadas estão mesmo apetitosas, ainda só fiz uma vez batatas recheadas mas gostei muito. :) Beijinhos
    --
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