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terça-feira, 22 de novembro de 2016

Bolo de abóbora!


Quando se tem algum "traquejo" na cozinha
as receitas surgem naturalmente e foi o que
aconteceu com esta que "doseei" os ingredientes
a nosso gosto:


Comecei por bater 3 gemas com 2 colheres (sopa)
bem cheias de manteiga e meia chávena de açúcar;
Adicionei uma chávena de abóbora cozida
 esmagada com um garfo;
De seguida : uma chávena de flocos de aveia
e uma de farinha de trigo;
Acrescentei as claras em castelo e uma colher 
de chá com fermento!


Untei e polvilhei com pão ralado
uma forma de fundo amovível!
Meia hora no forno a 180.º e RECEITA aprovada!!!


Tive sempre receio de experimentar o "sushi"!
Acontece que um dia destes...alguém me surpreendeu:


Agora já me sinto à vontade de visitar
um desses locais onde o "sushi" atrai multidões!!!


Falemos dos doces da festa da aldeia:


O segredo deste arroz doce da minha tia é simples:
_ meio quilo de arroz carolino aberto num pouco
de água temperada com sal e cozinhado durante
hora e meia em 3 litros de leite do dia
(que se vai acrescentando quente ... a pouco e pouco)!


Este pudim é uma verdadeira bomba calórica:
18 ovos inteiros ... duas canecas de leite
e duas canecas de açúcar!
É cozido em banho-maria durante 45 minutos
em lume brando num tacho!


Prometo a receita ... um dia destes!!!

11 comentários:

  1. Isto de passar por aqui Gracinha é uma tentação, já me deu vontade de ir à cozinha e .... mais um pedacinho de chocolate.
    Vou seguir a dica do bolo de abóbora, parece um bom resultado.
    Beijinho grande.

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  2. Hummm coisas deliciosas e para mim ia uma fatia de bolo de abóbora.
    Um abraço e continuação de boa semana.
    Andarilhar

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  3. Ainda alguém tem de inventar um computador com ecrã interactivo.... ;)

    Beijinho

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  4. Adoro fazer bolos com legumes, o meu preferido é o de cenoura mas também já fiz com courgette e beterraba! Ficam óptimos! Vou experimentar este de abóbora!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  5. Passo o suchi, Gracinha, mas o bolinho de abóbora agradou-me.
    Beijo

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  6. Gosto muito de bolo de abóbora! Ficou com uma cor linda! Sushi nunca provei! Às vezes penso que não gostaria, mas só mesmo provando para saber! O pudim e o bolo de maçã também me parecem bem! beijinhos

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  7. O bolo de abóbora conquistou-me :)

    Mais outra receita para experimentar e aguardo a receita do de maçã :D

    Um beijinho

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  8. Gosto tudo que leve abóbora menos cereais...
    Bjss

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  9. Um post absolutamente delicioso!... Repleto de óptimas sugestões...
    Quanto ao sushi... é que ninguém me convence a comer algo cru... em lado nenhum!... a não ser frutas... existem imensos perigos associados a este género de pratos, que as pessoas nem sonham... por mais saudável, que se pense ser este género de comida...
    Agora o bolo de abóbora... mais uma experiência, para tentar qualquer dia!...
    Beijinhos!
    Ana

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  10. Os legumes dão uma humidade fantástica aos bolos. Quanto ao arroz doce adoro, e para mim não é Natal se não houver arroz doce. Os outros doces também estão de encher o olho. :) Beijinhos
    --
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