Vi fazer esta receita num canal da TV
mas não registei as quantidades
...
por isso arrisquei e resultou!
Fiz um patê com uma embalagem de
salmão fumado e queijo com especiarias (LIDL)!
Salteei espinafres num pouco de azeite
com uma pedrinha de sal!
Deixei arrefecer e adicionei 4 gemas!
Triturei e juntei:
_ 4 colheres de sopa de farinha maisena
_ uma colher de chá de fermento:
Por fim ... as quatro claras em castelo:
Vai ao forno ... 20 minutos a 180.º
Desenformei e barrei com o patê!
Enrolei:
RECEITA Aprovadíssima!!!
No mesmo dia e aproveitando o calor do forno:
Rodelinhas bem finas ... temperadas com sal
e pimenta ... cobertas com sementes:
Meu filho ... comeu esta tacinha e "aprovou" o pitéu!!!
E ainda:
Tomate às rodelas com legumes grelhados
e queijo mozzarella!
...e sopa milagrosa:
Receita:
uma lata de tomate pelado
3 pimentos verdes
6 cebolas
uma sopa instantânea de cebola
aipo
couve
3 cenouras