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Coimbra, Portugal
Herdei do pai o gosto pelo fotografar e da mãe a sensibilidade em partilhar o que o meu olhar consegue alcançar!!! Nem sempre capto a beleza do espaço mas por vezes consigo realçar a mesma ... mesmo que aparentemente esta não exista!!!

segunda-feira, 20 de novembro de 2017

Bolo de laranja e banana!




Ando cheia de dores nas mãos e foi necessário
recorrer à varinha mágica!


Bati quatro gemas 
com duas chávenas de açúcar;
Acrescentei meia chávena com óleo e 
meia com sumo de laranja!


De seguida...duas bananas maduras
 (cortadas aos pedacinhos) e
raspa de uma laranja!


Duas chávenas de farinha 
sem fermento
três colheres (de sopa) de cereais
(a meu gosto) foram acrescentadas!


Envolvi as quatro claras em castelo...uma colher
(sopa) de fermento em pó...na massa 
com ajuda de um garfo
(li algures que o garfo é o mais
indicado para envolver as claras)!


O aspeto foi este
e o aroma encheu a casa...de sabores!

Acompanhei com uma calda:


Banana...raspa e sumo de laranja...
açúcar e um pouco de manteiga
foram a lume brando até estarem 
levemente caramelizados!


E ainda...raspas de chocolate negro:


Um sucesso a repetir em breve!


7 comentários:

  1. Quem resiste? E é tão simples...basta criatividade! bjs, chica

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  2. Os bolos com frutas ficam sempre maravilhosos! Beijinhos

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  3. Uma receita a para fazer na próxima.


    Beijinhos e uma excelente semana

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  4. Gracinha, esse bolo ficou muito lindo e bem apetitoso! :) Beijinhos
    --
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  5. Que delicia de bolo gracinha! Super apetitoso!!
    Beijinho
    Joana

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  6. Uma receita bem interessante
    Obrigada pela partilha.

    Gostaria também de experimentar...

    Caso queira ver o que se passa em alguns workshops, visite:

    http://pensamentosimagens.blogspot.pt/

    Beijinho da Tulipa
    Boa semana

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  7. Ficou com um aspecto maravilhoso :)
    E banana e laranja parece-me uma junção maravilhosa.
    Lindo bolinho.
    Um beijo

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